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Aromatische Dips für die Silvesterparty

Zutaten

<p><strong>Rosmarin-Senf Dip </strong></p>
100 g Frischkäse
2 EL Jogurt
2 TL Senf, mittelscharf
1 TL Orangenmarmelade
<p><strong>Tropfen myAroma No. 61 Rosmarin</strong></p>
<p><strong>Avocado Dip</strong></p>
1 reife Avocado
2 EL Jogurt
1 TL Sesamöl
½ TL Chiliflocken
1/3 TL Salz
<p><strong>20 Tropfen myAroma No. 46 Limette</strong></p>
<p><strong>Pfeffer-Chili Dip</strong></p>
100 g Frischkäse
3 EL Brühe
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
2 Chilischoten
1 EL Olivenöl
1 TL Brauner Zucker
1/3 TL Salz
<p><strong>10 Tropfen myAroma No. 66 Rum</strong></p>
<p><strong>30 Tropfen myAroma No. 85 Pfeffer</strong></p>
35 Tropfen Rosmarin-Aroma
20 Tropfen Limette-Aroma
30 Tropfen (+ 10 Tropfen Rum) Pfeffer-Aroma

Zubereitung

Rosmarin-Senf Dip

Frischkäse mit dem Jogurt cremig rühren. Senf und Honig dazugeben. Mit dem myAroma Rosmarin verfeinern.

Avocado Dip

Die Avocado vom Kern befreien. Das Fleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Jogurt verrühren. Sesamöl hinzugeben. Mit Salz und den Chiliflocken abschmecken. Das myAroma Limette beimischen.

Pfeffer-Chili Dip

Frischkäse mit der Brühe und dem Olivenöl gut vermischen. Mit dem myAroma Pfeffer und Rum anreichern. Knoblauchzehe und Schalotte fein hacken. Chilischoten von den Kernen befreien und in Scheiben schneiden. Alles gut vermengen und mit Salz und etwas braunem Zucker abschmecken.


30 Minuten 12 Personen
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