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Luftige Karamell-Waffeln mit Himbeer Aroma

Zutaten

125 g Butter oder Pflanzenmargarine
110 g Zucker
3 Eier
200 g Dinkelmehl
2 TL Backpulver
½ TL Natron
170 ml Milch oder Pflanzendrink
30 Tropfen Karamell-Aroma
30 Tropfen Himbeere-Aroma

Zubereitung

Zucker, Eier und zimmerwarme Margarine oder Butter in einer Rührschüssel cremig schlagen. Die Milch oder Pflanzendrink hinzugeben. Das Dinkelmehl zusammen mit dem Backpulver und dem Natron unterrühren. Den Teig mit den beiden Aromen Karamell und Himbeere anreichern. Waffeleisen leicht einfetten und den Teig portionsweise einfüllen.

Die Karamell-Himbeer Waffeln zum Beispiel mit einem Topping aus Chiasamen, Haferflocken, Kokosflocken und Kakaonibs bestreuen und optional mit einer Kugel Eis genießen.


30 Minuten 4 Personen
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