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Coconut Dragon

Zutaten

2cl Zuckersirup
4cl Rum
Minze
Limette
Drachenfrucht
Zitronenlimonade
Eiswürfel
Bartools:
Kugelausstecher
Stößel
6 Tropfen Kokosnuss-Aroma

Zubereitung

  1. Die Drachenfrucht der Länge nach in zwei Teile schneiden
  2. Aus ca. 2/3 die Kugeln ausstechen, den Rest in 1 cm dicke Streifen schneiden
  3. Aus der Limette 5 Scheiben schneiden und den Rest halbieren
  4. Die Minze, Drachenfruchtscheiben und den Zuckersirup in ein stabiles Glas geben
  5. Mit dem Stößel zerstampfen bis die pinke Farbe gut heraus sticht. 
  6. Die Limettenhälften ins Glas geben und mit dem Stößel vorsichtig auspressen.
  7. Die pinke Maße ins Cocktailglas schütten und Kugeln dazu geben. Die Kugeln sollten auf der Pinken Maße liegen.
  8. Jetzt mit Eiswürfel, Kugeln, Minzblätter und Limettenscheiben auffüllen.
  9. Nun den Rum ins Glas schütten und mit Limonade auffüllen
  10. Mit Minze, Limettenscheibe und den restlichen Kugeln verzieren
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